01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
店名を冠した「一作焼」は、焼きそばをお好み焼きで包んだ一品。訪れた人の感想では、生地はもちもちで、中の麺にはコシがあり、ソースは甘みがありながら塩味は控えめだったそうです。定番のお好み焼きとは少し違うものを選びたいときに、まず候補にしたい名物です。
もう一つ、麺を使った品としてメニューに載るのが「オムレット」。来店者の報告では、こちらはうどん入りで甘めの味つけ。一作焼のソース味と比べながら選べば、同じ粉ものでも違った食べ方を楽しめます。
食事のあとや、かき氷を目当てに立ち寄りたい人にも選択肢があります。通年のメニューには宇治ミルク金時や黒みつ金時があり、ある人は宇治ミルク金時について、ふわっとした氷としっとりしたあんこ、ミルクの組み合わせを気に入ったと伝えています。梅酒シロップのみぞれや、果物を使ったかき氷もメニューに見られ、季節限定では賀茂なすのお好み焼きも紹介されています。粉ものをしっかり食べる日にも、甘味を中心に楽しみたい日にも、選び方が広がる一店です。
営業日は土曜日で、昼と夕方の営業が案内されています。







